Shanxian Mutton Soup
认同一碗汤
标准 · 溯源 · 守护
让每一碗叫"单县"的羊肉汤，都名副其实
标准 · 溯源 · 守护
让每一碗叫"单县"的羊肉汤，都名副其实
单县羊肉汤制作技艺入选山东省非物质文化遗产名录（2013 年）；单县羊肉汤为国家地理标志保护产品（2015 年）；熬制所用的单县青山羊为农产品地理标志产品（2014 年）。一碗汤背后，是两百多年的手艺，也是一个县域的支柱产业。
数据来源：人民网山东频道（2026-03）、单县融媒体中心公开报道。
标准制定者 · 商标管理者 · 溯源服务者 · 文化叙事者。依《标准化法》《商标法》及社会组织管理规定开展服务，不开展认证与评比达标活动。
依《标准化法》第 18 条制定《单县羊肉汤》团体标准，覆盖选品、烹饪、灌装、杀菌、检验，供社会自愿采用，标准文本公开可查。
"单县羊肉汤"集体商标依《商标法》实行使用管理：申请、审核、授权、年度自律检查、违规退出；并辅导企业向国家知识产权局申请使用地理标志专用标志。
建设"从羊到碗"追溯平台，记录养殖、屠宰、熬制、灌装、检验、流通六个环节，为会员企业提供技术服务。
组织展会参展、电商直播基地、产区文化推广；协助地理标志与集体商标权利人开展维权，维护产区声誉。